日々の食卓
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2023年01月12日【クリスマス】丸鶏ローストチキンと冬のごちそうメニュー、そしてワイン【おうちごはん】
台湾で過ごした2022年クリスマスの3日間、おうちごはんの振り返り。丸鶏のローストチキンに冬のごちそうメニュー、そしてワインをとことん...
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2022年12月26日
【台湾で過ごす冬至】鮮肉湯圓でつくる具だくさんスープ、鹹湯圓（シエンタンユエン）」【おうちごは
冬至に湯圓と呼ばれるおだんごを食べる台湾の風習にならい、市場で買った「鮮肉湯圓（豚肉入りだんご）」で「鹹湯圓（シエンタンユエン）」をつ...
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2022年12月12日
ボージョレ・ヌーヴォー解禁に合わせて、おうち洋食ディナー【ワインごはん】
おうちワインごはんの記録。ボージョレ・ヌーヴォー解禁に合わせて、おうち洋食ディナーをつくって楽しみました。用意したのはワインに合う秋の...
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2022年11月28日
豚タンのビリヤニが主役♪インド料理おつまみとワインを味わう週末【おうちごはん】
ある週末、2日間にわたってインド料理をつくり、ワインとともに味わったときの記録。かぼちゃのスパイスキーマカレー、豚タンのビリヤニ、その...
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2022年10月25日
一時帰国その後、自宅隔離期間のおうちごはん【後半】
一時帰国その後、自宅隔離期間のおうちごはん記録後半。ランチもディナーもふたりでしっかり楽しみ尽くしたい！いろいろな国の料理をお酒ととも...
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2022年10月22日
一時帰国その後、自宅隔離期間のおうちごはん【前半】
一時帰国その後、自宅隔離期間のおうちごはん記録前半。日本、台湾、イタリア、ベトナム…。いろいろな国の料理をつくってお酒とともに味わう、...
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2022年08月20日
おいしくヘルシーに楽しむ♪ 野菜スープ生活、再開しました【おうちごはん】
旅行や外食が続くと栄養バランスが偏りがちに。お酒は飲みたいけれど、健康も大事だし夜の食べすぎはひかえたい…。そんな気持ちで、野菜スープ...
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2022年02月26日
海鮮たっぷり恵方巻ナイト＆翌日の海鮮づけ丼ランチ
お刺身とあったかおつまみも用意して、日本酒と一緒に楽しむ恵方巻きナイト。余ったお刺身を活用して、翌日には海鮮づけ丼ランチも。...
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2022年02月25日
台湾産そば粉でガレットシャンパーニュブランチ＆翌日の春餅ランチ
台湾産そば粉でガレットシャンパーニュブランチ＆ふたたびの春餅ランチ。クレープパンで焼いたしっとりもちもち生地は、翌日春餅にアレンジして...
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2022年02月22日
ワインが主役のおうちバレンタインディナー【週末ふたりごはん】
体調不良のために数日遅れで開催した、今年のバレンタインディナー。バレンタインにはいつも、ワインとともにちょっぴり特別なおうちごはんを楽...
