日々の食卓
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2022年02月26日海鮮たっぷり恵方巻ナイト＆翌日の海鮮づけ丼ランチ
お刺身とあったかおつまみも用意して、日本酒と一緒に楽しむ恵方巻きナイト。余ったお刺身を活用して、翌日には海鮮づけ丼ランチも。...
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2022年02月25日
台湾産そば粉でガレットシャンパーニュブランチ＆翌日の春餅ランチ
台湾産そば粉でガレットシャンパーニュブランチ＆ふたたびの春餅ランチ。クレープパンで焼いたしっとりもちもち生地は、翌日春餅にアレンジして...
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2022年02月22日
ワインが主役のおうちバレンタインディナー【週末ふたりごはん】
体調不良のために数日遅れで開催した、今年のバレンタインディナー。バレンタインにはいつも、ワインとともにちょっぴり特別なおうちごはんを楽...
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2022年02月11日
市場で買った季節食材で、おうち台湾料理とナチュラルワイン
新年の前に南門市場で買っておいた食材を使って、気軽なおうちごはん！ 台湾ビールのほか、お気に入りのナチュラルワインを台湾料理に合わせて...
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2022年01月27日
台湾・台北で迎えたお正月、食材探しとおせち料理の記録
台湾・台北でお正月を迎えた日本人夫婦による、食材探しとてづくりおせち料理の記録。日本食材のそろえ方、食材やお酒を購入した場所などをまと...
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2022年01月04日
新年のごあいさつ、2022年に向けてのあれこれ
2021年があっという間に過ぎて、また新たな年がやってきました。新年のごあいさつ、年末年始の振り返り、2022年に向けて考えたことなど...
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2021年12月28日
おうちで楽しむ、夫婦ふたりのクリスマスディナーとワイン記録
おうちで楽しむ夫婦ふたりのクリスマスディナー。丸鶏のローストチキンが主役のイブ、おめかしフレンチの当日と、それぞれおいしいワインを片手...
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2021年12月22日
台湾で冬至メニューとワイン＆シェリーを楽しむ夜
一年でもっとも昼が短く、夜が長い日、冬至がやってきました。台湾らしい冬至メニューとワイン＆シェリーをのんびり楽しむふたりごはん。...
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2021年12月15日
季節限定のチーズ・モンドールをフォンデュで味わうおうちディナー
輸入食材店でみつけて買ってきた季節限定のチーズ モンドール（Mont d'Or）を、チーズフォンデュで味わう夜。アツアツのとろけるチー...
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2021年12月14日
さんまパエリアが主役のおうちワインごはん
おうちごはんの記録。毎年恒例のさんまパエリア、今年もつくってワインとともに味わいました。ほかに季節限定のチーズ、モンドールもあわせて堪...
