漁港で買い出し＆季節の海鮮を味わうおうちごはん

先週末、土曜はおうちでゆっくり映画鑑賞を楽しんで、夜中までだらだら。

日曜は遅めに起きて、お昼からドライブがてら興達漁港にお出かけしました。

興達漁港は台南から車で30分ほど、高雄に向かう途中の場所にあります。

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興達漁港へドライブ＆恵方巻きと日本酒を楽しむ節分の夜ごはん

まずはいつものようにランチ。

いつものところとは違う屋台で蚵仔煎（台湾風牡蠣オムレツ）と炸臭豆腐（揚げた臭豆腐）をオーダーしつつ、大好きな麺線もテイクアウトして一緒に味わいました。

その後はお買い物。

ここの漁港に来るのはわりと久しぶりだったのですが…市場に並ぶ魚介の種類も冬のそれとは違っていて、あれもこれもほしくなりました。

私たち夫婦は新鮮そうなサバと生しらす、ホタルイカみたいな小イカを購入。

車に乗りこむ前に名物のフルーツジュースも買い、ごきげんで帰宅したのでした。

サバは3枚下ろしにして塩焼き＆低温調理で味噌煮（翌日のごはん用）に。

生しらすは塩ゆでして半分はサラダに（もう半分は、今日のランチでのどぐろ炊き込みごはんにのせていただきました）。

小イカはゆでて生姜醤油でいただきました♡

おいしい魚介料理には奈良の地酒、猩々しょうじょう（北村酒造） を合わせて。

ほんのり甘くみずみずしい、でも素朴な味わい。

和のおつまみはほっとするなあ。そして、しみじみお魚が好きだなあと思った夜でした。

奈良・北村酒造の猩々シリーズ、ほかのタイプもおすすめ。

翌日のランチは小イカと新玉ねぎのスパゲッティ、ペペロンチーノ風。

柔らかい新玉ねぎは噛めば噛むほどおいしくて、小イカの出汁もよい感じ。

最近はまっているLa Molisana（ラ・モリサーナ）のスパゲッティはコシがあってもちもちしてとてもおいしい♪

そして夜は調理しておいたサバの味噌煮をメインに、ふたたび和のおつまみディナー。

芋と麦をミックスした八丈島の芋麦焼酎、情け嶋 鬼ラベルにもよく合いました。

飲んでいる途中、「八丈島ってどこだっけ？」という疑問から、「自分が島暮らしをするとしたらどうか」という話になり、しばし盛り上がりました。

日本にも訪れたことのない島がまだまだたくさんあります。

八丈島にもいつか遊びに行きたいなあ！