【台南ARIORI】私たちがワイン選びで大切にしていること【自然派ワイン】

お店をオープンしてからというもの、ありがたいことに忙しい日々が続き、しばらくブログの更新をお休みしていました。

あわただしく季節が巡るなか、最近ようやく少しだけ気持ちに余裕が出てきたように思います。

改めて、日々のあれこれやお店のことなど、少しずつ綴っていけたらいいな。

私たちのお店「ARIORI Wine & Food」がオープンしてから早8カ月がたちました。

台湾はもちろん日本やそのほか海外からもたくさんのお客さまにご来店いただいており、私たちを応援、支持してくださるすべての方に感謝する日々です。

台風の影響もあり連日あいにくのお天気が続いていますが、台南はすっかり夏。

マンゴーやパイナップルなど季節のフルーツが市場に並び、お店でもそれに合わせてフードメニューやグラスワインのラインナップを少しずつ変えています。

ARIORIではいろいろなお酒を販売していますが、そのなかでもメインとなるのがワインです。

現在、店頭には約170種類ほどのワインをご用意していて、その多くが「ナチュラルワイン」。

私たちがワインを選ぶときにいちばん大切にしているのは「おいしくて料理に合わせやすい」ことで、さらに「飲んだときに身体がよろこぶような心地よさ」「作り手の考え方に共感できるかどうか」というのも重要な軸になっています。

よくお客さまから「どうして台南でワインを？」「なぜお昼から営業しているの？」と聞かれます。

その理由は、私たち自身が台南に旅行で訪れていた頃の経験にあります。

台南にはたくさんのおいしいローカルフードがあるものの、お酒を置いているお店は少なく、あってもビールやウイスキーが中心。

ましてワインを飲める場所はとても少なく、おいしいワインを買える場所もなかなかなく、困ることがありました。

その経験から「日中にふらっと立ち寄ってワインをテイクアウトできる場所があったらいいな」と思ったのが、ARIORIをはじめたきっかけのひとつです。

私たちのお店は、ワインバーではなく、小さなショップ。日中から夜までお買いものを楽しんでいただける空間です。

店内には、おみやげに最適な台湾産ワインもご用意しています。

熱炒やレストランに行く前に、家族や友人とホームパーティーをする前に、旅行中の方なら散策途中に、あるいはホテルや民宿に戻る前に。

ワイン選びに困ったら、どうぞ気軽にお立ち寄りください。

お料理やその日の気分、お好みに合わせて、ぴったりの1本をご提案させていただきます。

【お知らせ】

日本向けの台湾食材オンラインショップ「Taiwan Naturel by ARIORI（タイワンナチュレルバイアリオリ）」では、美食とお酒が大好きな私たち夫婦が愛用している、メイドイン台湾のさまざまなフード＆ドリンクアイテムをセレクトして販売します。

ご興味のある方はぜひ、以下のリンクからアクセスしてみてくださいね。

Taiwan Naturel by ARIORI 公式サイト