日々の食卓
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2024年04月17日漁港で買い出し＆季節の海鮮を味わうおうちごはん
先週の日曜は遅めに起きて、お昼からドライブがてら興達漁港にお出かけ。新鮮そうなサバと生しらす、ホタルイカみたいな小イカを購入して、数日...
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2024年03月15日ホワイトデーのサプライズ（？）プレゼントとおうちごはん記録
ホワイトデーのサプライズ（？）プレゼントとおうちごはんの記録。ホワイトデーの夜は、ローストダックに合わせておいしいナチュラルワインをふ...
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2024年02月22日
バレンタインの夜にチーズフォンデュ【おうちごはん】
バレンタインのおうちディナーを振り返り。エメンタールチーズとコンテチーズをブレンドしたチーズフォンデュに、茎ブロッコリー、マッシュルー...
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2024年02月02日
大葉とびこの和風スパゲティ＆鶏むねきのこジェノベーゼのパスタランチ【おうちごはん】
市場から帰ってきた後はお待ちかねのランチタイム。本日のランチはパスタを半人前ずつ2種類、とびこと大葉の和風スパゲッティに自家製ジェノベ...
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2024年02月01日
フレッシュハーブが主役のおうちワインディナー【おうちごはん】
台南の農場からおいしいレタスやハーブ類を取り寄せてみた私たち夫婦。それぞれ仕込みをして、数日前にフレッシュハーブが主役のおうちワインデ...
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2024年01月30日
副菜いろいろ、おうちでたこ焼きパーティー【お酒に合うおつまみ】
お友だちの誕生日祝いに、明るいうちから我が家でたこ焼きパーティー。お酒に合うおつまみなど副菜もいろいろ用意して、ビールや日本酒とともに...
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2023年02月16日
2023年のてづくりおせちとお正月ごはん記録【日本酒おつまみ】
2023年、台湾で迎えたお正月のおうちごはん記録。てづくりのおせち料理と日本酒、そのほかおいしい食材を使ったいろいろなごちそうをふたり...
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2023年02月10日
大みそかの夜、丸ごとズワイガニ＆年越しそば【おうちごはん】
2022年大みそかの夜は、日本に住む友だちファミリーとオンライン飲み会兼カウントダウン。活ズワイガニとシャンパーニュからはじまり、お気...
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2023年01月12日
【クリスマス】丸鶏ローストチキンと冬のごちそうメニュー、そしてワイン【おうちごはん】
台湾で過ごした2022年クリスマスの3日間、おうちごはんの振り返り。丸鶏のローストチキンに冬のごちそうメニュー、そしてワインをとことん...
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2022年12月26日
【台湾で過ごす冬至】鮮肉湯圓でつくる具だくさんスープ、鹹湯圓（シエンタンユエン）」【おうちごは
冬至に湯圓と呼ばれるおだんごを食べる台湾の風習にならい、市場で買った「鮮肉湯圓（豚肉入りだんご）」で「鹹湯圓（シエンタンユエン）」をつ...
