おうちごはん
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2022年01月27日
台湾・台北で迎えたお正月、食材探しとおせち料理の記録
台湾・台北でお正月を迎えた日本人夫婦による、食材探しとてづくりおせち料理の記録。日本食材のそろえ方、食材やお酒を購入した場所などをまと...
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2022年01月04日
新年のごあいさつ、2022年に向けてのあれこれ
2021年があっという間に過ぎて、また新たな年がやってきました。新年のごあいさつ、年末年始の振り返り、2022年に向けて考えたことなど...
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2021年12月28日
おうちで楽しむ、夫婦ふたりのクリスマスディナーとワイン記録
おうちで楽しむ夫婦ふたりのクリスマスディナー。丸鶏のローストチキンが主役のイブ、おめかしフレンチの当日と、それぞれおいしいワインを片手...
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2021年12月22日
台湾で冬至メニューとワイン&シェリーを楽しむ夜
一年でもっとも昼が短く、夜が長い日、冬至がやってきました。台湾らしい冬至メニューとワイン&シェリーをのんびり楽しむふたりごはん。...
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2021年12月17日
常備菜にもお弁当にも!今週のつくりおき料理
今週のつくりおきメニュー記録。今年の夏ごろからゆるゆると始めた、月曜日のつくりおき習慣。お弁当にふだんの食卓にと、しっかり役立てていま...
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2021年12月15日
季節限定のチーズ・モンドールをフォンデュで味わうおうちディナー
輸入食材店でみつけて買ってきた季節限定のチーズ モンドール(Mont d'Or)を、チーズフォンデュで味わう夜。アツアツのとろけるチー...
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2021年12月14日
【秋の料理】さんまパエリア&モン・ドール(モンドール)チーズが主役のおうちごはん【ワイン】
おうちごはんの記録。毎年恒例のさんまパエリア、今年もつくってワインとともに味わいました。ほかに季節限定のチーズ、モンドールもあわせて堪...
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2021年12月06日
お酒片手にオムライス&パスタを味わう週末おうちランチ【ふたりごはん】
週末に楽しんだおうちランチの記録。つくったのはオムライスにトマトソースパスタと簡単な一品料理のみですが、傍らにお酒は欠かせません。...