2022-11-22
マンダリンオリエンタル台北の広東料理レストラン雅閣（Ya Ge）で飲茶ワイン【台北・松山美食】
ある週末のランチタイムに、夫とふたりでマンダリンオリエンタル台北へ。
予約していた広東料理レストラン、雅閣（Ya Ge）を訪れました。
公式ページはこちら→☆レストラン紹介
雅閣（Ya Ge）は、今年もふくめて5年間、ミシュランの一つ星を獲得し続けているレストランです。
ホテルの3Fに位置していて、店内はシックで高級感のある雰囲気。
単品、コース料理のほか、ランチでは点心メニューもオーダー可能。
私たちも今回はしっかり点心を楽しみたいね、ということでいろいろ頼んでみました。
気持ちのよいお天気だったので、お酒はスパークリングワインをさくっと1本…
軽めでさまざまなお料理に合いそうなFerrari Brutをチョイス♡
定番の海老蒸し餃子。
さくさくの生地と海老が入った脆皮腸粉。
蟹みそ入り小籠包など、大好物をちょっとずつ味わえて幸せ！
食べるのがもったいないくらい可愛い天鵝叉燒酥（チャーシューパイ）。
素材と調理方法を選べる季節時蔬（季節野菜）もおいしかったし…
蟹たっぷりのスープも絶品でした♪
ちょっとおめかしして出かけるホテルランチは、気分があがるから好き。
いつか大人数で来て、単品メニューもいろいろ味わってみたいと思います♡
雅閣（Ya Ge）
住所 台北市松山區敦化北路158號
ミシュラン獲得の名店、こちらもどうぞ。
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