お店の内装工事終了まであと少しです【お知らせ】
時がたつのはほんとうに早いものです。
毎日忙しくしていたら、あっというまに9月も終わりに近づいてきました。
私たちが台南で開くワインショップ、ARIORI Wine & Food。
長かった内装工事の期間もあと少し。
オープンまでのスケジュールもだんだん見えてきました！
お店関連のブログ記事はこちらもどうぞ。
Instagramでは投稿やストーリーなどでお伝えしていたのですが、ブログではあまりご紹介できていなかったなあと思い…
今日は内装工事中の写真を何枚かアップしてみます。
私たちのお店は、台南市中心部のなかでも特ににぎやかな観光向けエリア、國華街にあります。
とはいえ小さな通りを少し入った場所にあるので、一見ちょっと分かりにくいかもしれません。
お店の前には、外飲みができるテラススペースをつくりました。
今からここにオーニング（雨や日差しをよけるためのシェードのようなもの）を設置して、屋外用のテーブルとイスも搬入する予定です。
店内はショップスペースとバースペースに分かれていて、下の写真はショップスペースのほう。
ボロボロだった屋根も壁も心配していましたが、塗料のおかげでかなり雰囲気が変わりました…！
これからフロアのタイルを除いてセメントを流すので、さらに違った印象になるはず。
ショップスペースには長めのディスプレイ棚をつくりました。
ここにはワインのボトル、ワイングラスなどの関連アイテム、そのほか食器や食材などを少しずつ並べていきます。
棚の下には収納できる棚をつくってもらっています。
私たちの思い描くシンプルでミニマムな店内に近づけられるようがんばりたいな。
入口から見て右側はお酒を飲めるバースペース。
この日はちょうどカウンター照明のセッティングが完了したところでした。
建築事務所のデザイナーさんに相談して、天井に窓ガラスをつけてもらいました。
光が差し込む店内はとってもうつくしくて、イメージどおり！
私たちがメインでやりたいことはショップでの販売、なのでワインバーともビストロとも違う感じにはなると思うのですが…
ワイン好きなお客さんたちが気軽にいろいろ試せるように、グラスで飲めるワインをいくつか用意したり、お酒に合うちょっとしたおつまみを準備したりするつもりです。
インテリアショップや木材屋さんを何軒もまわって希望のものが見つからず、オーダーしてつくってもらった木製カウンター。
お金も時間もかかったけれど、あきらめずに探してよかった…！
風合いもかなり好みな感じです♡
店内にはこのほかに半個室のようなスペース、ワインや食材を保存する倉庫のような部屋、洗面台とトイレ2つ、お掃除用具などをしまう小さな倉庫などがあります。
週明けには残りの部分の内装工事が終わり、クリーニング、家具や電化製品の搬入…と毎日ちょっとずつ進んでいく予定になっています。
この土日は、自宅で料理をしたり、食事とワインを楽しんだりしていつものようにのんびり過ごしました。
来週からは土日にお休みすることもなくなるだろうし、基本的にはずっとお店にいるので、がらりとライフスタイルも変わるはず。
お店がオープンしてから私たちの日常がどうなっていくのか、不安と期待がいりまじる不思議な気持ちとともに、人生で二度とないこの経験を心から楽しんでいきたいなと思っています。
【お知らせ】
日本向けの台湾食材オンラインショップ「Taiwan Naturel by ARIORI（タイワンナチュレルバイアリオリ）」をオープンしました。
美食とお酒が大好きな私たち夫婦が愛用している、メイドイン台湾のさまざまなフード＆ドリンクアイテムをセレクトして販売します。
以下のリンクからアクセスしてみてくださいね。
Taiwan Naturel by ARIORI 公式サイト
