台北・大安エリアのこだわり日本食材スーパー、極滋味でお買いもの
日本でも海外でも市場やスーパーマーケットを巡るのが大好きで、新しい場所に行ったらお店のチェックを欠かさない私。
台湾には市場、大型スーパー、デパートの食品売場、オーガニックスーパーまで多彩なお買いものスポットがそろっていて、その日の気分で行くところを変えて楽しんでいます。
台湾の市場に関する記事はこちらも（タイトル長押しでリンク先のサイトに移動します）。
今回は、台湾で知り合ったお友だちがパートナーの方と運営する日本食材スーパー、極滋味（A Taste）をご紹介します♪
グランドオープンは昨年の12月はじめで、私たちが最初に訪れたのはオープンから1週間くらいたってからのこと。
場所はおしゃれカフェやレストランが点在する安和路エリアにあります。
ほかのお店では買えないこだわりの調味料が充実していて、看板商品は「ろく助の塩」！
このお塩、実は私も結婚当初から10年以上使い続けている大のお気に入り。
ふだんは日本から取り寄せているのだけれど、いつでも手に入るようになったのがうれしい…（しかも全種類がそろっています）♡
こだわりの調味料はほかにもあって、愛媛の三ツ星醤油もそのひとつ。
京都・飯尾醸造のお酢やゆずポン酢。
岐阜、福来純の本みりん、料理酒。
広々とした店内には、ほかにも日本直送の和牛や海鮮など、高級食材がずらり。
冷蔵コーナーには日本酒、果実酒、ワイン、ビール（ワインとビールは台湾産ほか）も。
日本直送のフルーツ、サラダリーフ、ハムに乳製品、あとはお寿司などそのまま食べられるものも置いてありました。
高級食材以外では、ふだんの料理シーンでよく使う日本食材も購入することができます。
調味料はすべて試食可能で、これらの商品を使ってつくるおいしいおでん（贅沢！）も販売。
ほかではあまり見ない台湾ブランドの食材もいろいろ。冷凍コーナー、要チェックです♡
私たちは初回では、三ツ星醤油や富士ゆずポン酢、無添加さば缶などを購入してみました。
添加物の入っていないシンプルな味わいのさば缶は、4種類あり。
ちょうど台湾人のお友だちに会う予定があったので、好きそうな食材と調味料を追加で少し買っておみやげに。
日本が好きな外国人に喜ばれるアイテムがたくさんあるし、おもたせリストにこのお店を追加しておこうと思ったのでした。
先日久しぶりにひとりでお邪魔してみたら、新商品がさらに充実！
またお店の一角には、フルーツジュース＆ドリンクスタンドとスイーツコーナーもできていました。
旬の台湾産茂谷柑（みかん？オレンジ？のような柑橘フルーツ）をしぼったジュースがとてもおいしかったです♪
商品を購入した人だけ、無料で持ち帰ることができるハーブコーナー。
私も帰りに大葉とローズマリーをお持ち帰り♡
このとき購入した商品は、前回とあまり変わりばえしないけれど…
醤油、本みりん、純米酢。
おいしかったさば缶（味噌煮）、井上商店のしそわかめ。
このしそわかめは、以前カルフールで購入することができたものの…最近あまり見かけなくて、ここで買えたのでよかった！
ろく助の塩でつくったお魚の一夜干し。買ってすぐに食べてみましたが、身がふわふわでおいしかったな。
白焼き用のウナギも早く食べたいー♡
スーパーでは料理教室の生徒さんも募集中で、食材を配達してもらえるオンラインショップもあります。
おいしいもの好き＆お料理好きの方はぜひ一度足を運んでみてくださいね。
私もまたちょくちょくお買い物に来ようと思います♡
極滋味（A Taste）
住所 台北市大安區安和路一段112巷16號
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